XIMÉNEZ SPINOLA EXCEPTIONAL HARVEST 2015

 OUTRO GOLAÇO COM A PEDRO XIMÉNEZ  

Se trata dum vinho especial. diferente, pois as uvas se deixam madurar mais 3 semanas antes da colheita, para logo ficar em barricas de carvalho de vários usos mas que comportaram vinhos oxidativos, o que incorpora aromas e sabores únicos.

O nome Gera inicialmente alguma confusão, pois da a entender que se trata duma safra especial, quando simplesmente é o nome do vinho.

Fora a movida marqueteira o vinho é enigmático, único, ao ponto que comprei umas garrafas para degustar tranquilamente em casa. Fomos maravilhosamente atendidos na vinícola por José Antonio Zarzana quem nos explicou tudo referente a versatilidade desta uva com a cata de cada um do seus produtos; A matéria completa da visita aqui: 

https://enogastrogringo.blogspot.com.br/2017/07/bodegas-ximenez-spinola.html

É um vinho artesanal, que se elabora a partir de uvas sobre maduradas para ganhar esse adocicado extra e logo macerar junto com a pele em inox; Posteriormente passa a barricas de carvalho de 225l de vários usos por onde passaram caldos de crianza oxidativa, como o brandy por exemplo.
Repousa por 4 messes antes de ser engarrafado ...o resultado é um vinhaço!

Atrapa visualmente esse dourado brilhante e a nariz, intensa e complexa, seduz com toques especiados, outros cítricos e fruta (figo). 

Boca gulosa, untuosa, com novos sabores e diferentes levezas e intensidades surgindo a cada oxigenação do vinho.

Vinho algo adocicado e licoroso, mas bem longe dum sherry...este é um vinho seco, diferente, para não perder.

Na faixa dos 18/20 Euros lá, vale cada centavo.

VIVANCO MAZUELO 2012

 COMPLEXO E APAIXONANTE  

Comprei na própria vinícola, na faixa dos 35/40 Euros, apos te -lo catado e ter grandes sensações; Um vinho que se merecia ser bebido a garrafa inteira e apreciar suas distintas caras, que mudam de taça em taça.

As parcelas de mazuelo são duas, Agoncillo e Alberite, de dois terroirs bem diferentes.

A colheita e a fermentação é feita por separado, passam 14 messes em barricas novas de carvalho francês e só 1.516 garrafas para esta pequena produção. 

Aberto e decantado, ele não se abriu por completo na primeira hora, precisou de mais tempo para mostrar todo o seu potencial.
Em nariz é bem floral, não é aquele ataque intenso de fruta, mas é delicado, bem mineral.
Em boca entra fresco, com um tanino bem amável e se espalha em boca pedindo mais.
Brincalhão, sedutor, distinto, intrigante, complexo...APAIXONANTE!
Matei ele em dois dias diferentes e no segundo dia, fechado no vácuo, estava ainda melhor do que o primeiro.
Vinho sutil, não para todos os gostos, mas que eu amei, pena ter me trazido uma garrafa só, porque a World Wine, a importadora da vinícola aqui no Brasil, alem de preços beeem salgados não importa este fantastico Mazuelo 2012.

VIÑA ARANA RESERVA 2009

 UM GRANDE VINHO A 15 EUROS 



Um dos meus primeiros gemidos no meio-dia riojano. Não da para acreditar que um vinho deste naipe custe lá uns 15 Euros. 
Vinho com 36 messes em barrica e dois anos engarrafas, antes de sair a venda. 95% Tempranillo e um toque de Mazuelo.Visitei a Bodega e catei este exemplar, que acabei comprando pela excelente relação preço qualidade.
Nariz sedutora, especiada, intensa.
Em boca entrega tudo o que presumia e mais. Aveludadinho, equilibrado, elegante sem ser careta, intenso; final persistente e convidativo.
Fiquei bem a vontade na bodega pois desfrutei de todo o tempo que quis para avalia-lo, e isso faz uma diferencia grande na apreciação, pois o vinho evolui em garrafa mas também na taça enquanto se oxigena; Bebi só uma taça, mas aos poucos, o apreciando bem melhor.

Este e todos os vinhos da bodega tem grande poder de evolução, quem puder comprar e esperar, ou comprar varias e ir vendo a evolução em garrafa vai me agradecer. Eu trouxe duas que serão abertas oportunamente em 2018 e 19 para comparar com as sensações desta cata.
A importadora Zahil comercializa os vinhos da bodega, com margens beeeem amplas infelizmente, mas esta joia não aparece no portfólio on line.