segunda-feira, 27 de março de 2017

CASA DE UCO

DIÁRIO DE VIAGEM - MENDOZA  - VALLE DE UCO

CASA DE UCO
  A CASA DOS SONHOS  


Quer se desconectar do mundo num lugar magico, ser absurdamente mimado recebendo atenção e atenções o tempo todo, desfrutar da elegância e o luxo, se isolar do mundo mas ao mesmo tempo, ficar  próximo de vinícolas  premium  para curtir almoços e degustações? 





Em CASA DE UCO você pode fazer tudo isso, sendo hospede, mas também proprietário da sua casa ou incluso dono do seu próprio vinhedo e do seu próprio Malbec.

Esta é a ingeniosa proposta deste empreendimento, duma arquitetura surpreendente, encravado ao pé da Cordilheira e que tenta seduzir e captar o turismo de alta gama com tudo o que um resort luxuoso de montanha pode oferecer, mas também a investidores, dando lhes a opção de comprar a sua própria parcela para construir, usufruindo as mordomias do resort ou a chance de adquirir a sua própria parcela para produzir vinho, tendo a expertos no assunto trabalhando, colhendo para você e te assessorando. 

CASA DE UCO esta na região mais verde do Valle de Uco, literalmente ao pé da Cordilheira de Los Andes, com seus eternos picos nevados.
Nos só passamos uma noite aí, de fato só tínhamos uma semana para Mendoza toda, mas deu para ver e entender a magnitude do projeto que o Juan Tonconogy encabeça.

Chegamos pela tarde e nos rendemos aos encantos do resort, que é de tirar o folego! 
Cada cantinho reserva um charme novo, sobriedade elegância e luxo em cada centímetro, o bom gosto esta em cada detalhe da decoração com o vidro como elemento distintivo, incorporando o majestoso exterior  a traves dos imensos janelões espalhados pelo resort. 
As maravilhosas vistas que esta região de Mendoza próxima a Tunuyán tem a oferecer são de filme, para não perder.


















Os quartos estão no mesmo patamar que o resort, com a madeira e o vidro como elementos centrais.
Nos pegamos a charmosíssima suite de frente para a Cordilheira, mas os quartos do outro lado tem vista para o Cordón del Plata, com direito a belicismos paisagens também!


No caso do quarto, as minhas fotos não foram tão boas e não refletem o verdadeiro charme, sugiro entrar no site deles (casadeuco.com) para ter uma real perspectiva.























Garrafa de Malbec de cortesia no quarto, cafe da manhã com produtos caseiros (o pão e as croissants são feitas no resort!), bicicletas e cavalos a disposição, Francis Mallmann e seu restaurante The Vines como vizinho, vinícolas próximas como Salentein, Monteviejo. Clos de los Siete, Cuvelier ou Giménez Rilli para curtir uma cata privada ou um almoço ao lado das vides...Paraíso para os enofilos!!














Interessante proposta para o turista, mas também para investidores, pois o Valle de Uco é reconhecido pela qualidade da suas uvas e a ideia de produzir teu próprio malbec seduz nê?



Foi um dia só, mas me senti no paraíso, ao qual voltarei proximamente com uma agenda menos complicada.

valeu Juan!! agradeço a turma do Casa de Uco que não parou de mimarmos na nossa curta visita.

Casa de Uco
Ruta 94, km 14,5
Tunuyán, Valle de Uco
Mendoza
































terça-feira, 21 de março de 2017

ANGELICA ZAPATA - CATENA ZAPATA

 ALTA GAMA DE EXC RPQ  


Admiro esta vinícola ha tempo e particularmente esta linha da Catena Zapata.
O jeito de ser pioneiro, de investir em terras e regiões que outros desprezavam ha não muito tempo atras, e de ser os impulsores do prestigio que hoje o vinho argentino tem no mundo não é pouca coisa não.  
Da mão do Ale Vigil saem estes quatro exemplares para ter bem em conta na hora da escolha:  um grande chardonnay de altura, um fresco cabernet franc, um interesantissimo cabernet sauvugnon e um glorioso malbec.





ANGELICA ZAPATA CABERNET SAUVIGNON  - CATENA ZAPATA WINES 




Um grande vinho, Argentina produz grandes cabernets, e este é um deles. A Vinícola  Catena Zapata dispensa comentários, e este vinho consegue ser, ao mesmo tempo, equilibrado, elegante, de boa estrutura, carnudo.
Bom equilíbrio entre fruta (muita ameixa madura, quase compota) e madeira (que aporta os aromas especiados, pimenta do reino),
Passa 18 meses em barricas,e é duma cor roxo intenso, muito bom final em boca, perdurável...achei ele um grande vinho.


Eu decantei ele por 45 minutos, pois quando o abri estava "duro" ainda, não tinha soltado aromas nem na rolha nem na garrafa..a oxigenação abriu ele por completo, mostrando tudo seu potencial.

Aí chega a grande pergunta, este é um vinho que aqui no Brasil sai na faixa dos 160 reais, realmente o vale?
A resposta depende de cada bolso, mas é uma compra segura para quem pode pagar, ate porque que não desiludirá a ninguém.



ANGELICA ZAPATA CHARDONNAY 



Este vinho é produzido em vinhedos a 1450 mts em Tupungato Mendoza. Essa altura da aos cultivos muita amplitude térmica, sol e calor no dia e frio a noite, perfeitas para o desenvolvimento da uva Chardonnay.
Passa 14 messes em carvalho francês, e o vinho é tudo o que um Chardonnay pode aspirar:
É untuoso em boca, quase amanteigado, super concentrado...se mostra elegante, com um perfeito final de boca, persistente.
Mistral o importa aqui, mas a piada não sai barata, é um branco acima de 150 reais.
Um dos melhores chardonnay da Argentina, já experimentei todas as safras desde o 2008 e a qualidade se mantem inalterável.

  ANGELICA ZAPATA CABERNET FRANC  
Delicado, 18 messes em barrica, algo astringente, fresco
Persistente final de boca, amável, algo doce...impacta mais em boca que me nariz, que para mim é o mais importante, não gosto de vinhos "mentirosos".

 ANGELICA ZAPATA MALBEC 


Blend de Malbecs de diferentes vinhedos, um alta gama com todas asletras.
Cada vinhedo aporta um toque distintivo e o resultado final é um show no palato.
Concentração sem perder elegância, isso é o que distingue um grande vinho dum só potente...não adianta só envelhecer o vinho em barricas de carvalho se o produto mãe não é de excepção.
Os 18 messes de barrica (50% de primeiro uso) entregam a base onde este Malbec se sustentar, a matéria prima deste Angelica Malbec é inquestionável e a mão do Alejandro Vigil faz o resto.
Aditivo, suculento, equilibradíssimo, notas florais, minerais, a fruta invade nariz e boca... um grande Malbec que custa o que vale, acima de 250 reais nestas terras.

Os Angelica Zapata, em cada uma de as suas variedades, são vinhos diferenciados, custosos, mas não caros pelo que oferecem.